Yogur natural con cacao a la frambuesa y a la naranja (Multidelices)



Para elaborar esta receta he contado con dos ingredientes principales: el sirope de ágave para endulzar el postre sin añadir calorías extra y la crema de cacao a la frambuesa y a la naranja que estoy degustando gracias a la empresa Can Bech.


Can Bech elabora mermeladas gourmet, frutas en almíbar, salsas y chutneys para acompañar carnes y pescados y también han desarrollado unas salsas dulces especialmente creadas para maridar con las distintas familias de quesos. Tienen una amplia gama de productos.
Aquí tenéis una muestra de ellos:

En esta empresa utilizan frutas según la estación de las cosechas y en el punto óptimo de maduración, permitiendo así añadir la menor cantidad de azúcar posible y potenciar aún más el sabor. Así se pueden disfrutar las mejores frutas de cada estación durante todo el año.
Me han llamado especialmente la atención las salsas dulces de frutas, especies y frutos secos que acompañan muy bien los distintos tipos de queso, son el maridaje perfecto.
Y para la receta de hoy he elegido estos dos tipos de crema que combinan a la perfección el ácido de la fruta con el amargo del cacao puro.
También podéis ver en la imagen salsas como la olivada, la de Chutney de Mango, etc... que combinan muy bien con verduras a la brasa, carnes, pescados...
Si queréis conocer un poco más sobre esta empresa de Gerona, os invito a que conozcáis su página y seguro que os deja boquiabiertos viendo todas sus delicatessen.
Aquí os dejo con la receta, sencilla como siempre...

INGREDIENTES

600 ml de leche entera
1 yogur natural
3 cucharadas soperas de cacaco a la frambuesa
3 cucharadas soperas de cacao a la naranja
6 cucharadas soperas de Sirope de Ágave

PREPARACIÓN

En un recipiente batimos la leche junto con el yogur y el sirope de ágave, hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
En el fondo de los tarritos pondremos la crema de cacao a la frambuesa en 3 de ellos y la de cacao a la naranja en los otros 3.


Vertemos con cuidado la mezcla preparada anteriormente en cada tarrito.
Conectamos la Multi Delices y pulsamos Ok para seleccionar el programa que queremos que es el de yogur. Directamente sale en el display 8 horas, que es el tiempo que tardan en hacerse estos yogures. Confirmamos la selección con OK.
Cuando finaliza el programa no hay que estar delante para apagarlo, pues el aparato se desconecta él sólo.
Dejamos enfriar un poco y enseguida tapamos y a la nevera.

 Besos y feliz semana a tod@!                                                                                                 

12 comentarios:

  1. Con un sirope natural que bien :=)
    Un saludito

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  2. Hola Mª jesus, ya veo que sigues adelante, y me da la sana sensación de que desde siempre me gusta comer, que cosas verdad, y ahora mismo para merendar un yogurt tan estupendo de los que has preparado me hacia sin respirar..........saludos paco

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  3. Que bien que pongas esta rica receta, tener la multidelice me encanta y voy a preparar esta delicia enseguida.

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  4. Buenas tardes Mª Jesús. Un yogur natural buenísimo el que has preparado, con ese cacao de frambuesa y de naranja, tienen que estar de vicio. Unos productos muy buenos por lo que nos dices, los que elabora esta empresa.
    Un beso Paco

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  5. Vaya delicatessen que tiene que ser este yogur, sabrosisimo

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  6. Unos yogurs deliciosos, para dejar los vasitos bien limpios.
    Besos.

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  7. Que delicias!!! Tienen que estar riquísimos estos yogures.
    besos
    Cocinando con Montse

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  8. Seguro que estan de rexupete hoy hemos coincidido en la publicacion ambas hemos publicado yogures asi que te dejo un par de vainilla y me llevo un par de estos tuyos.
    Bicos mil wapa.

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  9. Me ha llamado la ateción esa crema de cacao a la frambuesa, eso tiene que estar de vicio y, aunque no soy de comer yogures, con esa crema me encantaría probarlos, bufff, que ricos
    Un besito guapa y espero que estés mejor de ánimos

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  10. Pero que ricos!! me ha dado envidia estos yogures..esta tarde me pongo a preparar algunos.

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  11. Que ricooooos, ahora que estoy a dieta echo mucho de menos el yoghurt! Que maravilla! Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  12. Estos yogures tienen que estar de muerte!!
    Me estan entrando unas ganas locas de comerme uno ..
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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